Unsere Speisekarte

Vorspeisen
101.Deutscher Kaviar und Räucherlachs
auf Röstitaler mit Schmand 
6,50 €
102.Matjesbruschetta8.50 €
104.Matjesröllchen mit
Preiselbeersahne auf Schwarzbrot
6,10 €
105.Datteln im Speckmantel7,00 €
Suppen
201.Tomaten-Ingwer-Suppe
mit Currysahne
4,20 €
202.Mecklenburger Kartoffelsuppe
mit Streifen vom Räucherlachs
4.50 €
Salate
101.Deutscher Kaviar und Räucherlachs
auf Röstitaler mit Schmand 
6,50 €
102.Matjesbruschetta8.50 €
104.Matjesröllchen mit
Preiselbeersahne auf Schwarzbrot
6,10 €
105.Datteln im Speckmantel7,00 €

Bitte wählen Sie Ihr Dressing
Knoblauch-, Balsamico-, Essig-Öl- oder Joghurt-Dressing

Fisch aus der Pfanne
401.Zanderfilet, an der Haut gebraten
auf Knoblauch-Kräuter-Tomaten und Schnittlauchkartoffel
16,10 €
402.Dorschfilet, gebraten
an Baby blattspinat mit Pinienkernen und Butterkartoffeln
15.70 €
403.Pannfisch
gebratenes Dorschfilet an Senfsoße und Bratkartoffeln
15,90 €
404.Paniertes Dorschfilet knusprig gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsala
15,30 €
406.Filet vom Roten Knurrhahn
an Apfel-Zwiebel-Gemüse und Bratkartoffel
15,30 €
407.Große gebratene Scholle
mit Speck, Salatteller und Kartoffe
15,90 €
408.Norwegisches Lachsfilet, gebraten
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Kartoffel
15,90 €
409.Fischteller (Dreierlei Fischfilet, gebraten)
Kartoffeln, zerlassener Butter und Salatteller
16,30 €
410.Riesengarnelenschwänze in Knoblauchbutter gebraten
mit Baguette und Salatteller
16,20 €
411. Gebratener Aal mit Speckwürfel
dazu Gurkensalat in Sahne und Kartoffeln
(nur bei Verfügbarkeit vom Fischer, wetterbedingt)
16,60 €
Fisch aus dem Sud
502.Dorschfilet, gekocht
mit Pommerysenfsoße, Kartoffeln und Salatteller
15,40 €
504.Norwegisches Lachsfilet, gedünstet
mit Dillsoße, Kartoffeln und Salatteller
15.70 €
505.Gekochter Ostseeaal
mit Dillsoße, Kartoffeln und Gurkensalat in Sahne
(nur bei Verfügbarkeit vom Fischer, wetterbedingt)
16,60 €
Fleisch vom Grill und aus der Pfanne
601.Zwei Schweinesteaks
mit Rahmchampignons und Pommes Frit
14,40 €
604.Medaillons vom Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise, Brokkoliröschen und Kroketten
16.10 €
605.Schweinesteak mit pikanter Paprikasoße
mit Pommes Frites
14.40 €
607.Grillteller (Schweinesteak, Hähnchenbrust, Kasslersteak)
mit Sauce Hollandaise, Zwiebeln, Ananas, Brokkoliröschen und Kroketten
15.80 €
608.Lammkrone rosa gebraten
mit Brechbohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln
19.90 €
Schnitzel - Schweine - Lecker
701.Schweineschnitzel
mit Pommerysenfsoße, Kartoffeln und Salatteller
14,20 €
702.Schnitzel mit pikanter Paprikasoße
und Pommes Frite
14.20 €
703.Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln14,20 €
Steaks vom Rind aus norddeutscher Aufzucht
801.Rumpsteak (230 gr.)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Pommes Frites
17,70 €
802.Ribeye-Steak (230 gr.)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Pommes Frites
17.40 €
Vegetarische Gerichte
803.Vegetarische Filetstreifen(Tofu / vegan)
mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kroketten
15,60 €
804.Salatteller mit vegetarischen Filetstreifen9.10 €
Schnelle Sachen für Zwischendurch
901.„Strammer Max“ mit Gewürzgurke
(Schwarzbrot, Schinken, 2 Spiegeleie
8,10 €
903.Sauer eingelegter Brathering
mit sauren Zwiebeln und Bratkartoffeln
11.40 €
904.Edelmatjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Apfel-Zwiebel-Sahnesoße und Bratkartoffeln
11,40 €
905.Bauernsülze „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln 10,30 €
906.Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
und Hausfrauensoß
10,40 €
907.Edelcurrywurst
mit fruchtig-scharfer Currysoße und Pommes Frite
9,70 €
908.Bang Bang Shrimps
knusprig gebackene Shrimps in Knusperpanade mit lieblich-scharfem Currydip und Baguet
9,20 €
909.Nordseekrabbenbrot
mit Spiegele
11,90 €
Desserts und Milchshakes
1001.Beerengrütze
mit flüssiger Sahne und Vanilleeis
5,30 €
1002.Bananeneisbecher
mit Sahne
5.30 €
1003.Eisbecher
mit gemischten Früchten und Sahne
5,10 €
1004.Erdbeereisbecher
mit Sahne
5,30 €
1005.Kindereisbecher
mit kleiner PortionSahne
3,90 €
1006.Nussknacker
mit 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Haselnüsse, Eierlikör, Sahne und Krokantstreuse
5,50 €
1007.Schokokuss
Schokoeis, Eierlikör und Sahne
5,30 €
1008.Erdbeermilchshake
mit Sahne
3,90 €
1009.Bananenmilchshake
mit Sahne
3,90 €
1010.Schokomilchshake
mit Sahne
3,90 €